株式会社美濃屋あられ|美味しいあられ・おかきの専門店・横浜の美濃屋あられです。

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米菓とはお米から作ったお菓子の総称となりますが、米菓は原料により製造工程が異なり特徴も違います。もち米を原料とする米菓を一般的には「あられ」「おかき」といわれ、食感がソフトで、口どけが良いのが特徴です。

美濃屋あられで製造しているおかきの種類はたくさんあります。
一番人気商品はサラダ味の「丹尺」。「これが食べだすと止まらなくなるの」とお客様の声。醤油味の売れ筋は寒仕込製法の醤油を使用した「しみてるおかき」とまったりタマリ醤油の堅焼おかき「 黒松 」。どちらも醤油好きにはおすすめです。濃くと旨みの「 かたらい 」は淡口醤油とサラダオイルの絶妙な組合せ。深みのある香ばしいおかきです。かくれた人気の「 とうがらしがきいてるおかき 」。酒を飲みながら、つまんで最高です。「母さんアレだして!!」。以外と多い男性ファンを持つ「 甘辛小角 」は生引醤油をベースにした醤油ダレに水飴とザラメ砂糖の深い味わい。懐かしい恋しい味なのではないでしょうか。

醤油味

黒 松

本体価格 350円
黒 松   10本   309円(税込)

厚めに裁断した生地を
遠火で反復しながら
キツネ色に変わるまでおいしく焼きました。
たまり醤油をベースにした独自の
たれで味を付けた堅焼きおかきです。

人気商品です!

  • かき餅醤油
  • かき餅醤油袋入
しみてるおかき醤油

本体価格 320円
しみてるおかき   120g   309円(税込)

焼き立てのあつあつ餅に醤油をしみ込ませ
カリッと焼きあげました。
お醤油の香ばしさに懐かしい味がします。
本当におかきの好きな人におすすめします。

人気商品です!

成分【100gあたり】
熱量    361kcal
タンパク質   7.7g
脂質      0.1g
炭水化物    82.2g
水分      6.8g
灰分       3.2g
ナトリウム  1100g

  • しみてるおかき醤油
  • しみてるおかき袋入
おこげおかき

通常価格 350円
おこげおかき   120g  309円(税込)

醤油をしみ込ませたおかきを焼きあげた後、
窯の火を止めてじっくりと乾煎りしました。
焦がしお醤油の香ばしいおかきです。
ほろ苦いところが好きな人におすすめします。

人気上昇商品です!

  • しみてるおかき醤油
  • しみてるおかき袋入
かき餅醤油

通常価格 350円
かき餅しょうゆ味   16枚  309円(税込)

あっさり醤油をしっとりと絡め
さくさくと柔らかめな触感に仕上げました。
堅焼きではございません。

  • かき餅醤油
  • かき餅醤油袋入
みだれ焼醤油

通常価格 350円
みだれ焼 しょうゆ  120g  309円(税込)

気候や温度によって自然に入るひびが
二つとないころころと可愛い一口おかきに
なりました。香ばしさがあとを引きます。
おかきで言うならば硬くも無く、柔らかくも無く、ちょうど良い歯ごたえだと思います。

  • みだれ焼醤油
  • みだれ焼醤油袋
胡麻丹醤油

通常価格 350円
胡麻丹  120g   309円(税込)

胡麻を練りこんだ生地を薄く裁断して、
丹念に弱火で煎り上げたあられです。
胡麻の風味豊かに
醤油味で仕上げました。
 

  • 胡麻丹醤油
  • 胡麻丹醤油袋
さくら醤油

通常価格 350円
さくら  120g   309円(税込)

可愛いさくらの花を方抜きし、
小さく食べやすいあられです。
きざみ海苔を散らし、
しょうゆで味付けをしました。
さくさくとした触感で海苔の風味も一役です。

  • さくら醤油
  • さくら醤油袋
さざれ醤油

通常価格 350円
さざれ  120g   309円(税込)

きざみ海苔と薄口たまり醤油で味付けをして刻み海苔を振りました。
ふっくらと柔らかく 口どけのよいあられです。

成分【100gあたり】
熱量    379kcal
タンパク質   9.3g
脂質      0.9g
炭水化物    83.5g
水分      4.3g
灰分       2.0g
ナトリウム  703mg

 

  • さざれ醤油
  • さざれ醤油袋
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